Le numéro 10 de Garden Lab s'interroge et répond aux questions posées par le réchauffement climatique sur nos jardins. Garden Lab sort son dixième numéro. Qui aurait parié, il y a 3 ans et demi de ça, que cette publication ovni, mi-revue, mi-livre, fruit des cogitations de deux anciennes de « Mon J...
L'équipe de Garden_Lab est partie à la rencontre de botanistes de notre temps afin de mieux comprendre les nouveaux enjeux de l'étude des végétaux et l'importance de mieux connaître ce monde végétal dont l'humanité dépend. La botanique n'est pas seulement la science associée à des listes de noms la...
L'eau est un élément essentiel au jardin. C'est une source de vie et une animation déterminante. Depuis des siècles, des paysagistes la mettent en scène tantôt pour nous immerger dans la nature, tantôt nous perdre dans des effets de miroir, ou encore nous offrir un spectacle son et lumière. Cet art ...
L'expérimentation culinaire est entrée dans nos cuisines à la faveur d'inspirations planétaires fortement médiatisées. Certes. Est ce pour autant une mode qui sera rapidement chassée par une autre ? Pas si sûr car simultanément la nécessité de changer nos façons de nous alimenter et celle de retrou...
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