Un guide très simple pour réaliser soi-même la nourriture de ses poules, ainsi que de tous les autres volatiles d'élevage (canards, oies, pigeons, cailles, etc.).
Une alimentation saine et équilibrée = des poules en bonne santé : renforcer le système immunitaire, les os du squelette, le tractus gastro-intestinal, etc.
Des recettes faciles à mettre en oeuvre, à base d'ingrédients naturels facilement trouvables ou récoltables.
Tous les conseils pratiques pour conserver les aliments, sur les méthodes et les rythmes de distribution, etc.
Johann Jakob Hemmer, Hofkaplan des pfälzischen Kurfürsten Carl Theodor in Mannheim, hat theologische Schriften aus dem Franzsischen übersetzt, sprachwissenschaftliche Arbeiten verfasst, Franklins Blitzableiter weiterentwickelt, physikalische und medizinische Forschungen besonders zur Elektrizität und ihrer Wirkung betrieben, Klimatologie, Meteorologie und Astronomie gefrdert und sich als Dichter betätigt. Zumindest seine naturwissenschaftliche Forschungstätigkeit war von den Prinzipien der Aufklärung bestimmt. Sein wissenschaftliches Werk ist bisher meist nur an naturwissenschaftlichen Einzelbeispielen untersucht worden. Die Beiträge des Bandes wollen alle Aspekte seiner Arbeit berücksichtigen, besonders aber seine sprachwissenschaftlichen Leistungen darstellen. Das Buch enthält die um zwei Aufsätze erweiterten Referate, die auf dem Symposium zum 80. Geburtstag des Germanisten Gerhard Bauer im Juni 2009 gehalten wurden, das die Academia Domitor und das Landesmuseum für Technik und Arbeit/Technoseum Mannheim veranstaltet hat.