Deux mètres d'ADN, 46 chromosomes, 20 000 gènes...
Tapis dans le minuscule noyau de nos cellules, nos gènes disent en quoi nous sommes à la fois uniques et semblables. Ils nous connectent aussi à la vaste saga de notre espèce, héritière de millions d'années d'évolution biologique et culturelle. Or, si les gènes sont aujourd'hui omniprésents, des tests récréatifs aux vaccins en passant par les séries policières, ils restent des plus mystérieux. Quel est l'impact des gènes légués par Néandertal ? Pourquoi certains d'entre nous peuvent-ils boire du lait et d'autres non ? L'intelligence est-elle déterminée génétiquement ? La notion de race a-t-elle un quelconque sens ? Pourquoi avons-nous tous des ancêtres migrants ?
En une trentaine de chapitres illustrés, Evelyne Heyer lève un coin du voile et nous conte la vie secrète des gènes. Tout en exposant les dernières découvertes de la science, elle illustre à quel point notre patrimoine génétique est au fondement de notre humanité, tout en constituant une fascinante machine à remonter le temps...
« Nous avons tous appris que la naissance de la science moderne – la révolution scientifique – fut l’œuvre de savants isolés et géniaux, aux noms entrés dans l’histoire : Copernic et Galilée, Newton et Darwin, James Clerk Maxwell et Albert Einstein. Leur point commun ? Ils sont tous Européens. Qui a entendu parler, dans notre éducation occidentale, d’un physicien japonais, d’un astronome turc ou du système inca d’histoire naturelle ?Dans ce livre fondamental, James Poskett remet les pendules à l’heure et nous livre une refonte brillante de l’histoire des sciences, où l’on apprend combien le développement des sciences fut international, et jamais plus fertile que lorsqu’elles se retrouvèrent au croisement des cultures. Cette thèse n’est pas nouvelle, mais jamais on ne l'a aussi bien articulée et racontée. Poskett nous embarque dans un voyage captivant à travers siècles et continents, sur la route de la soie, dans la forêt péruvienne et sur la houle du Pacifique, tissant une tapisserie détaillée, colorée et cohérente d’aventures et de personnages qui ont contribué ensemble à l’essor des sciences modernes.Avec cet essai ambitieux, l’auteur signe une œuvre magistrale, non seulement d’un point de vue historique, mais aussi comme exemple d’une transmission parfaitement réussie vers tous les publics, experts et profanes. »Charles Frankel, géologue,
auteur d’essais scientifiquesJames Poskett est Docteur de l’université de Cambridge, professeur associé à l’université de Warwick où il enseigne l’histoire des sciences et de la technologie. Il est consultant pour des musées au Royaume-Uni (dont le Science Museum de Londres et le Whipple Museum de Cambridge). Il a publié de nombreux articles (Nature, The Guardian), ainsi que Materials of the Mind (2019, Chicago UP), ouvrage universitaire sur la phrénologie et le racisme, récipiendaire en 2020 du prix de l’Association d’histoire des sciences sociales.
Ce petit guide propose une visite époustouflante du cosmos, des planètes, étoiles et galaxies aux trous noirs et boucles temporelles. Les auteurs et astrophysiciens Neil deGrasse Tyson, Michael A. Strauss et J. Richard Gott vous emmènent dans un voyage d'exploration inoubliable pour vous révéler comment fonctionne réellement notre Univers. En vous propulsant de notre système solaire natal aux frontières les plus reculées de l'espace, ce livre vous permet d'acquérir une vision et une perspective cosmiques grâce à un récit palpitant. Comment les étoiles vivent-elles et meurent-elles ? Quelles sont les perspectives de vie intelligente ailleurs dans l'Univers ? Comment l'Univers a-t-il commencé ? Pourquoi est-il en expansion et en accélération ? Notre Univers est-il seul ou fait-il partie d'un multivers infini ? En explorant ces questions et bien d'autres, ce guide de poche est votre passeport pour les merveilles de notre cosmos en évolution.
Depuis notre naissance jusqu'à notre dernier souffle, les médicaments nous accompagnent tout au long de notre vie. Essayer de résoudre nos défaillances physiques en ayant recours à une aide extérieure ne date pas d'hier, et à mesure que la science progresse, la recherche bénéficie de plus en plus de moyens. En un siècle, le monde est passé d'une dizaine de médicaments d'origine végétale à un système médical doté de milliers de traitements, même s'il a fallu pour cela oeuvrer à l'aveugle ou profiter de coups de chance.
Marie-Morgane Le Moël s'intéresse en particulier à neuf avancées majeures, du XVII siècle à nos jours, qui ont apporté des réponses à des pathologies qui semblaient sans issue. Une façon de se rappeler qu'il ne s'agit pas seulement d'une affaire de chiffres millions de morts, de doses, de dollars ou d'euros , mais aussi d'une affaire de femmes et d'hommes.
La théorie des nombres est la branche des mathématiques qui s'intéresse aux propriétés des nombres entiers, notamment des nombres premiers. Il s'agit d'un sujet ancien, qui remonte à l'époque de la Grèce antique, et qui est étudié depuis de nombreuses années pour sa beauté et son élégance intrinsèques. Plusieurs de ses défis sont si faciles à énoncer que tout le monde peut les comprendre, et pourtant personne n'a jamais été capable de les résoudre. Récemment, la théorie des nombres a acquis une grande importance pratique dans le domaine de la cryptographie, où la sécurité des cartes de crédit, mais aussi des nations dépend d'un résultat concernant les nombres premiers qui remonte au xviii e siècle. Ces dernières années ont été marquées par d'autres développements spectaculaires, comme la publication par Andrew Wiles de la preuve du « dernier théorème de Fermat », 350 ans après son énoncé. Robin Wilson présente dans ce livre les principaux domaines de la théorie classique des nombres et leurs applications concrètes. En s'appuyant sur les travaux de plusieurs des plus grands mathématiciens, tels qu'Euclide, Fermat, Euler et Gauss, il montre l'évolution des problèmes les plus intéressants et créatifs de cette discipline.
Depuis quelques années, une attention croissante est portée au corps, à son fonctionnement, au mouvement.
L'anatomie n'est plus un domaine réservé aux seuls spécialistes elle intéresse toute personne qui pratique une techniquecorporelle.
Ce livre présente de manière vivante un panorama des os, des articulations et des muscles en liaison directe avec
le mouvement. Il s'appuie essentiellement sur l'illustration "en volume". Celle-ci commentée par un texte qui peut être abordé en deux temps : lecture rapide ou plus approfondie.
Un livre de base qui permet d'acquérir facilement les connaissances en anatomie indispensables à toutes techniques
corporelles.
Un guide complet pour les techniques corporelles : arts martiaux, danse, gymnastique, kinésithérapie, mime,
psychomotricité, sports, théâtre, yoga.
Vos proches et vous vivez dans un environnement stressant et pollué? Vous vous inquiétez pour un parent fragile? Vous prenez soin d'un enfant hypersensible? La toux ne vous lâche pas, l'anxiété vous tenaille? Vous souhaitez peut-être simplement écouter et fortifier votre corps, réapprendre à vous servir des plantes qui poussaient dans le jardin de votre grand-mère ? Nous avons tous et toutes de bonnes raisons de nous tourner vers le soin par les plantes et de mieux connaître l'herboristerie.
Cet héritage précieux, ce savoir construit pendant des millénaires sur tous les continents s'est vu longtemps marginalisé par la médecine moderne. Aujourd'hui, les médecines naturelles commencent à être reconnues, étudiées et enseignées. Ce livre participe à cette émancipation en nous encourageant à retrouver un contact direct avec les plantes afin de développer notre autonomie par rapport à l'industrie pharmaceutique.
Vous y trouverez entre autres:
o 50 fiches techniques de plantes, en priorité non menacées et indigènes d'Amérique du Nord ou d'Europe;
o des conseils pour prévenir et soulager plus de 40 pathologies simples et courantes, allant des maladies infantiles aux rhumatismes en passant par le syndrome prémenstruel, la nausée et l'eczéma;
o des explications sur les manières de choisir, cueillir, préparer et utiliser ces plantes (huiles florales, décoctions, etc.);
o des avertissements sur les effets secondaires et des contre-indications;
o des sections consacrées aux huiles essentielles et aux suppléments couramment utilisés en naturopathie.
Ce livre prodigue une multitude de conseils pour la prévention et le soin, dans un langage simple et précis. Il comprend tout ce qu'il faut savoir pour composer sa pharmacie familiale à la maison. L'auteure partage ses connaissances professionnelles avec rigueur et sagesse et nous fait en outre bénéficier de son regard unique, dû à son expérience sur plusieurs continents, qui allie anthropologie, travail au champ, études théoriques et soin des malades. Ce parcours donne à son travail une profondeur exceptionnelle et contribue à redonner à l'herboristerie ses lettres de noblesse.
Qu'est-ce que le temps ? Est-il possible de voyager dans le temps ? Quelle est la différence entre le passé et le futur ? Jusqu'aux travaux de Newton, ces questions étaient purement l'objet de spéculations philosophiques. Aujourd'hui, les scientifiques ont beaucoup appris sur le temps, et son étude est devenue un sujet primordial des recherches en physique. Ce livre retrace l'évolution de la théorie physique depuis Newton jusqu'à aujourd'hui, en passant par la théorie de la relativité d'Einstein. En confrontant la mécanique statistique, les sciences cognitives et la phénoménologie, l'auteure vise également à réconcilier ces théories avec notre expérience quotidienne du temps, de la mémoire et de la perception.
La physique, science fondamentale de la matière et de l'énergie, englobe tous les niveaux de la nature, du subatomique au cosmique, et repose sur une grande partie de la technologie qui nous entoure.
Sidney Perkowitz donne un aperçu de la genèse et du fonctionnement de cette science omniprésente: qui la finance, comment les physiciens pensent et comment la physique soutient la technologie que nous utilisons tous. Présentant les théories et les résultats de la physique pure et appliquée, il part des idées des philosophes grecs pour arriver à la mécanique quantique moderne en passant par la production d'énergie. À partir de ses expériences les plus conséquentes, il aborde les effets de la physique sur la société, la culture et la vision qu'a l'Humanité de sa place dans l'Univers.
Subtiles, addictives, incroyables, piquantes... Voici cent énigmes sélectionnées par le vulgarisateur scientifique hors pair Alex Bellos. Toutes sont résolues en détail et n'exigent qu'un peu d'acharnement, sans oublier une bonne dose de logique et... d'humour ! Non content d'occuper nos esprits (et nos journées), Alex Bellos en profite aussi pour passer à la moulinette 3 000 ans de maths.
D'une énigme à l'autre, il dresse le portrait des inventeurs de ces casse-tête incongrus, repère les classes de problèmes et débusque les idées reçues. Plaisir garanti !
Quel âge a cette poule ? Quand ai-je vermifugé pour la dernière fois ? Ce n'est pas toujours facile de se fier à sa mémoire concernant les soins que l'on prodigue à ses poules. Ce carnet de santé va vous permettre de consigner tous les résultats et évènements de votre petite bassecour, dans des tableaux simples à comprendre et à utiliser.
En plus des tableaux de résultats et des pages de notes, l'auteur a mis dans ce carnet ses 55 ans d'expérience d'élevage d'animaux de bassecour. Ainsi, ce guide pratique vous livrera de précieux conseils, parmi les plus importants :
- l'entretien du poulailler ;
- le choix des races ;
- l'alimentation ;
- les méthodes d'incubation.
Vous pourrez noter la liste de vos poules et de vos coqs, les performances (ou les contre-performances) de ponte de vos poules, éventuellement les résultats de l'incubation des oeufs si vous vous lancez dans l'aventure de l'élevage de poussins. Grâce à votre carnet, vous pourrez également assurer un suivi efficace non seulement de la santé de vos volailles mais aussi de l'entretien de votre poulailler.
Enfin, vous y trouverez :
- quelques pages destinées à noter votre budget et vos remarques ;
- des adresses utiles.
Il n'y a aucune obligation à remplir toutes les rubriques : seulement celles qui vous concernent, qui vous aident et qui vous intéressent. Puisse ce carnet être l'outil idéal pour gérer votre petite bassecour, la rendre heureuse et performante !
Nous vivons, actuellement, dans un « climat » anxiogène (crises financières à répétition, crise sanitaire, dérèglement climatique...) dans lequel se révèle des disparités, des inégalités sociales... Mais au coeur même de ces différentes crises, il existe une France qui oeuvre pour proposer des alternatives et donner un peu d'espoir dans l'avenir, dont les objectifs sont :
- De rechercher une certaine autonomie économique qui ne dépend pas, seulement, des revenus d'un salarié, d'un retraité ou d'une profession libérale;
- De retrouver une certaine estime de soi pour ceux qui l'ont perdu;
- D'éviter le gaspillage, de favoriser le recyclage, de lutter contre l'obsolescence programmée du matériel électroménager etc...;
- De « recoloniser » des territoires qui se désertifient.
C'est pourquoi, l'auteur s'est appuyé sur sa grande expérience pour proposer des solutions concrètes qui permettent, à certaines conditions, de satisfaire en partie à des besoins essentiels que sont la nourriture et le logement :
- produire les fruits et légumes avec des techniques et des moyens peu ou pas polluants, élever quelques animaux;
- « réhabiliter » des logements anciens qui sont plus ou moins abandonnés;
- contribuer, modestement, à la lutte contre le réchauffement climatique.
Enfant, elle démonte un poste de radio pour comprendre comment ça marche,
Elle voulait travailler sur une plateforme pétrolière mais son père lui conseille plutôt l'enseignement des mathématiques,
Elle voulait découvrir la couleur des fleurs,
Elle troque son fleuret pour la paillasse,
Elle monte sur les planches pour parler de science,
Elle intervient devant le gouvernement,
Autant d'histoires et de parcours à travers cette bande dessinée qui nous montrent que les femmes s'engagent dans la recherche et tordent le cou aux préjugés.
Physicienne, chimiste, biologiste, informaticienne...
Elles nous parlent de tsunamis, blockchain, nucléaire, climat, vaccin, hydrogène, biodiversité, particules... mais aussi, tout en légèreté, du droit de se tromper, de douter, de la joie de chercher, de la liberté, des peurs, de l'imagination, des succès.
Cette BD préfacée par Claudie Haigneré a été réalisée par la scénariste Lucie Le Moine avec le concours de 13 illustratrices. Chacune dans son style a créé 4 planches retraçant la vie professionnelle d'une scientifique...
Ce livre s'adresse à toutes les curieuses et les curieux, il suscitera peut-être même quelques vocations !
Pourquoi toute la matière de l'Univers ne s'est-elle pas rassemblée en une seule masse ? Telle est la célèbre question posée par le Dr Bentley à Newton en 1692. En 1917, Einstein rencontre également le problème soulevé par Bentley, il invente alors une force répulsive soutenant l'Univers face à la gravitation, mais dès 1930, il rejette cette idée. Coup de tonnerre en 1998 avec la découverte de la présence d'une telle force répulsive. Celle-ci est due à l'énergie noire qui, avec la matière noire, domine l'Univers. Aujourd'hui nous nous trouvons ainsi face à une énigme incroyable : nous ignorons la nature de ces composantes noires qui forment 95 % de notre Univers. Dans ce livre, nous suivons de manière simple et claire l'étonnant chemin qui nous conduit de Newton à Einstein, puis jusqu'aux astrophysiciens contemporains. La composante humaine est bien présente, avec ses coups de génie, ses personnages complexes, ses histoires cocasses et ses découvertes non reconnues. Et par-dessus tout, il y a cette « joie de la pensée » à laquelle Einstein attribuait le succès de ses recherches. Une Histoire qui nous permet tra de mieux comprendre le futur, dans l'attente d'une réponse à la question qui persiste : les composantes noires existent-elles ou sont-elles un effet de la gravitation ?
La banane recèle bien des trésors cachés. En parcourant ce livre, découvrez la vérité sur la levure, apprenez à compter les calories, faites des expériences avec des oeufs rebondissants, et bien davantage. Doté de nombreuses illustrations en couleurs, il propose une approche en 3 temps : `Découvrir' avec des explications claires sur les notions de base, `Expérimenter' avec des expériences simples à réaliser en famille, et enfin `Apprendre', avec des quiz permettant de valider les connaissances.
Un concentré de science appliquée pour un apprentissage fun et interactif !
Maladie chronique : un livre qui offre empathie, ressources et soutien aux parents d'un enfant ayant une maladie chronique ou une maladie à soins complexes.
La chimie est devenue l'objet de toutes les craintes. Au " chimique " on oppose le " naturel " vers lequel il faudrait revenir. Comment aborder ce sujet avec un peu de raison ?
Avant Lavoisier à la fin du XVIIIe siècle, un des pères de la chimie, personne ne savait faire des produits dits " chimiques ". Dans ce monde sans chimie, sans vaccin ni médicament, l'espérance de vie ne dépassait pas trente ans, loin des quatre-vingts ans actuels. Ce considérable allongement est dû aux différentes composantes de la science et de la médecine, la chimie y ayant pris une large part.
Au cours du XXe siècle, son développement a contribué à créer une société d'abondance. Demain, sans nouveaux produits et matériaux chimiques à faible impact sur l'environnement, il sera difficile de faire vivre et de nourrir une population dont la croissance a été particulièrement forte au cours des cent dernières années. Cela ne se fera pas de manière " naturelle ", mais avec beaucoup de sciences, à la fois rigoureuses et originales.
Cet ouvrage a pour ambition de remettre à sa juste place la fonction de la chimie dans notre vie quotidienne, et de regarder avec raison ce qu'il faut garder, limiter ou éliminer.
Vous pensiez tout connaître sur la planète Mars ?
Il est vrai que la littérature et les légendes populaires ont forgé dans nos esprits une image bien particulière de cette belle planète. Mais ces dernières années, l'acquisition de connaissances scientifiques s'accélère ; en effet, l'exploration martienne a connu un essor sans précédent grâce aux rovers Curiosity, Persévérance et Zhurong et aux différentes sondes envoyées pour réaliser de multiples mesures et observations. On sait désormais que ça s'agite et que ça secoue sur Mars : roches et gaz provoquent des tremblements ou de gigantesques tempêtes ! Petit à petit, Mars dévoile ses secrets et son histoire géologique mouvementée, depuis sa formation jusqu'aux mystères de ses volcans géants et de son immense canyon. Ces dernières découvertes permettent aussi de préparer les futurs vols habités, un véritable défi technologique et humain à relever au cours de ce siècle.
À travers une série de thèmes accessibles à tous, avec humour et simplicité, les auteurs vous proposent un passionnant voyage à la (re)découverte de la fascinante planète Mars.
Qui l'eût cru ? Le Milk-shake recèle bien des secrets cachés ! En parcourant ce livre, découvrez les mystères de Pi, apprenez à connaître les chiffres dissimulés dans vos aliments, faites des expériences avec des formes et des motifs, et bien plus encore. Doté de nombreuses illustrations en couleurs, il propose une approche en 3 temps : `Découvrir' avec des explications claires sur les notions de base, `Expérimenter' avec des expériences simples à réaliser en famille, et enfin `Apprendre', avec des quiz permettant de valider les connaissances.
Un concentré de science appliquée pour un apprentissage fun et interactif !
Le potager est à la mode ! Devant cet engouement très « tendance » Lætitia Bataille et Gilles Debarle, passionnés de nature et de jardins, ont revisité les jardins potagers à travers l'histoire, du petit clos médiéval aux créations contemporaines, en passant par le grand ensemble vivrier des châteaux d'avant-guerre et les potagers partagés, urbains ou écologiques... L'accent est mis également sur la préservation ou la récréation des potagers historiques qui sont partie intégrante du patrimoine français.
La dernière partie du livre est conçue sous forme d'un guide qui présente, région par région, les plus beaux potagers ouverts à la visite.
Richement illustré, ce livre se feuillette pour le plaisir des yeux, et suscitera à la fois des vocations de jardinier et des envies de voyages en France !
Née en 1952, Isabelle Laading a étudié et enseigné le Yoga pendant vingt-cinq ans, ainsi que le Do-In et la relaxation coréenne, avant de s'initier aux pratiques du Shiatsu et aux exercices de santé orientaux.
Par la suite, l'étude de l'acupuncture, de la diététique et de la phytothérapie chinoises a complété sa formation et sa pratique.
Après L'Astrologie Chinoise - Manuel pratique de l'Energie des 9 étoiles, paru en 1991, Les cinq saisons de l'Energie traduit remarquablement toute la richesse de l'expérience acquise par l'auteur en médecine traditionnelle chinoise, qu'elle continue d'étudier, de pratiquer et d'enseigner.
Forte de ses 4000 ans d'existence, la médecine traditionnelle chinoise nous offre avant tout les clés d'un Art de vivre, qui met l'accent sur la prévention et l'harmonie indispensable entre l'homme et les éléments.
Loin de se contenter de soigner, la médecine traditionnelle chinoise proposer d'abord une hygiène de vie en étroit rapport avec les cycles naturels.Les cinq saisons de l'Energie est un ouvrage pratique qui puise ses leçons au coeur de la tradition chinoise, tout en tenant compte des exigences modernes.
Dans un langage clair et accessible à tous, maintenant l'équilibre entre les aspects théoriques et pratiques, l'auteur vous invite à être attentif et créatif au fil de votre vie quotidienne.
LA méthode pour dire adieu au tabac la plus lue dans le monde, et qui a rencontré le plus de succès, revient entièrement ILLUSTRÉE !!! Arrêtez de fumer en vous amusant ! Illustrée avec esprit, cette nouvelle édition est plus ludique, mais toujours efficace. Écrasez votre dernière cigarette... le sourire aux lèvres.UN OUVRAGE INDISPENSABLE POUR DEVENIR UN HEUREUX NON-FUMEUR POUR LE RESTE DE VOTRE VIE.
Comment est né notre système de numération ?Quel secret cache le nombre racine de 2 ?Dans quel but a-t-on inventé l’algèbre, conceptualisé les algorithmes ?Quand a-t-on découvert que la Terre tournait autour du Soleil ?Qui est à l’origine de la gamme musicale ?Vous découvrirez dans ce livre les réponses à ces questions (et à bien d’autres), ainsi que la vie de ceux qui leur ont donné naissance. Parfois attachants, parfois mystérieux, parfois intrigants, mais toujours géniaux, ces hommes ont compris que leur pensée ouvrait un accès à la diversité du réel : afin d’appréhender et de comprendre le monde, ils ont construit l’univers mathématique.Dans ce livre, on évoquera également la dimension légendaire qui accompagne souvent les principales démonstrations et découvertes mathématiques, l’objectif étant de donner un aperçu tout à la fois du génie des mathématiciens et de l’inévitable part de merveilleux qui s’insère dans leur histoire. Quant aux démonstrations, elles suivent la méthode du mathématicien qui les a produites, en utilisant toutefois les lettres de notre alphabet pour faciliter la compréhension des raisonnements. Ceux-ci relèvent, dans leur majorité, du niveau d’un collégien intéressé et de celui d’un lycéen pour les autres. Qu’il s’agisse de l’aspect biographique ou plus purement mathématique de l’ouvrage, l’un comme l’autre pourront également intéresser un étudiant ou un professeur en quête d’une anecdote ou d’un repère épistémologique.
Ce livre détaille les principales sources d'énergie renouvelables - solaire, éolienne, hydroélectrique et biomasse - ainsi que celles qui sont moins développées - géothermie, marée et vagues. L'auteur expose les défis que représente l'intégration des énergies renouvelables dans les réseaux électriques, ainsi que la nécessité du stockage de l'énergie. Il examine également les efforts internationaux visant à soutenir les énergies renouvelables et à lutter contre le changement climatique, et détaille les récentes innovations en matière de production d'énergie éolienne et solaire, de stockage et de conversion de l'électricité en gaz pour le chauffage propre.