Cet ouvrage traite l'ensemble du programme de Droit du BTS Hôtellerie-Restauration. Sa formule active, avec des exercices et des entraînements, concrète, avec des exemples et des cas d'entreprise, permet de se préparer au mieux pour l'examen. De plus, des tableaux synthétisent ce qu'il faut retenir. Ce livre sera aussi très utile pour les professionnels ayant besoin de renseignements sur des points précis se rapportant à leur entreprise Voici les différents points abordés par ce livre de droit mis à jour :

- L'entreprise hôtelière et son activité commerciale.
- Les relations de travail dans l'entreprise hôtelière.
- Les difficultés des entreprises hôtelières.
- Les relations juridiques de l'entreprise hôtelière avec les consommateurs.
- Les relations inter entreprises dans le secteur de l'hôtellerie-restauration.

Un apprentissage par les cas et un questionnement construit dans l'esprit de l'épreuve.
L'ouvrage de 2e année a été actualisé pour tenir compte des retours d'usage et des attentes des enseignants.
Un découpage adapté au nombre de séances prévues dans l'année.
Des cas en 2 ou 3 parties pour en faciliter l'étude et couvrir l'intégralité des notions aux programmes.
En fin de chapitre, un entraînement aux épreuves pour réinvestir les notions et acquérir les méthodes nécessaires à la réussite des examens.
En fin d'ouvrage, un sujet de BTS commenté et corrigé « pas à pas », la méthodologie à suivre et des sujets inédits pour s'entraîner.
Pour varier les approches et tout au long des chapitres, de nouveaux supports d'animation appréciés des élèves : QCM interactifs et vidéos.

Corrigés de toutes les activités et entraînement au BTS.
Qcm interactifs.
Synthèses rédigées (Word).
Schémas de synthèses animés (ppt).
Vidéos.
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Un livre aux ressources numériques intégrées.

Les indispensables pour réviser l'épreuve de droit général et droit notarial du BTS Notariat.

» Contenu :
- Fiches de cours.
- Exercices et études de cas.
- Sujets de BTS corrigés.

-Un cas pratique proche des épreuves du BTS et un schéma de synthèse à la fin de chaque chapitre. Plusieurs entraînements à l'examen rythment les ouvrages.
-Plus synthétiques, les nouveaux découpages permettent de couvrir l'intégralité du référentiel de BTS tout en entraînant efficacement aux épreuves.
-Cet ouvrage existe aussi en i-Manuel pour faire travailler les élèves sur poste informatique, en demi-groupe ou en classe entière.


Structure d'un chapitre:

-Une page d'ouverture qui situe le chapitre dans le référentiel, précise les compétences attendues et présente le plan.
-De nombreuses études documentaires s'appuyant sur des textes théoriques illustrés d'exemples concrets. Les documents sont variés : articles de presse, extraits d'ouvrages de référence, de sites Internet, de jurisprudence, etc. Les questions permettent d'approfondir la lecture des documents et de comprendre le cours.
-Un cas pratique de deux pages, structuré comme un sujet d'examen, permet de préparer à l'épreuve du BTS.
-Un schéma de synthèse donne le « sens de la leçon ».
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Une COLLECTION ENTIÈREMENT REVISITÉE pour mieux répondre à vos attentes, et faciliter l'intégration des élèves issus de Bacs Professionnels.

> Un ouvrage conforme à la réforme des contrats.

> Les points forts du livre élève :
- une entrée dynamique par la VIDÉO dans chaque chapitre !
- des DOCUMENTS CONCRETS ET D'ACTUALITÉ.
- des ACTIVITÉES VARIÉES (QCM, jeux de rôles et cas pratiques) pour vérifier ses connaissances.
- une SITUATION JURIDIQUE PAR CHAPITRE pour mettre en application une ou plusieurs Compétences.
- une SYNTHÈSE EN SCHÉMA avec les repères essentiels.
- 3 ENTRAINEMENTS à l'examen pour se préparer au diplôme.

Cet ouvrage de Droit pour la 2ème année du BTS, de la collection Méthodes Actives, est fondé sur une approche inductive reposant sur l'analyse de nombreux documents. Cet ouvrage est entièrement mis à jour et conforme au référentiel de Droit.

Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel.


En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2.0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette.


>> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2.0 à découvrir ci-dessous Points forts :



- L'approche pédagogique, inductive, repose sur des documents variés, structurés par un plan clair et lisible.




- Les questionnements sont guidés, pour faciliter la compréhension et l'analyse des documents proposés.




- Des activités permettent de vérifier l'acquisition des connaissances et de mettre en oeuvre les compétences des référentiels.



- Des entraînements à l'examen et des fiches méthode sont proposés dès la 1re année.



- Les documents, l'iconographie et la maquette ont été entièrement actualisés.



- À la fin de chaque chapitre, un schéma de synthèse résume les points-clés.



- Un lexique des points-clés du programme est proposé en fin d'ouvrage.



- Le cours rédigé ne figure pas dans le livre de l'élève. Il est proposé dans le livre du professeur et sur le site compagnon, afin de laisser à l'enseignant la maîtrise de son cours. Lire la suite Fermer

Dans la collection Réflexe BTS, largement plébiscitée, cet ouvrage consommable de Droit pour la 1ère année du BTS, permet d'aborder le référentiel de Droit par les compétences.




Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel.


En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2.0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette.


>> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2.0 à découvrir ci-dessous Points forts :

- Un ouvrage totalement adapté aux niveaux des étudiants issus des différentes filières des lycées ou lycées professionnels.



- Une mise à jour complète des documents et des graphiques.



- Un cas pratique proche des épreuves du BTS et plusieurs entraînements à l'examen rythment l'ouvrage.



- La nouvelle édition est à jour de la loi Travail.



- Des schémas de synthèse clairs et dynamiques.






Structure type d'un chapitre :



- Une page d'ouverture situe le chapitre dans le référentiel, précise les compétences attendues et présente le plan.



- Un apprentissage à partir de documents variés : articles de presse, extraits d'ouvrages de référence, de sites Internet, de jurisprudence, etc. Les questions permettent de comprendre et d'analyser les documents et de s'approprier le cours.



- Un cas pratique structuré comme un sujet d'examen permet de préparer à l'épreuve du BTS.



- Un schéma de synthèse résume et donne le sens de la leçon . Lire la suite Fermer

Cet ouvrage de Droit pour la 2ème année de BTS, permet d'aborder, grâce à une approche par les compétences, le référentiel de Droit. Cet ouvrage consommable est totalement adapté aux niveaux des étudiants issus des différentes filières des lycées ou lycées professionnels.

Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel.


En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2.0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette.


>> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2.0 à découvrir ci-dessous Structure type d'un chapitre :


- Une mise à jour liée à la parution de nouveaux textes en particulier sur la protection des données personnelles (RGPD).



- Une page d'ouverture situe le chapitre dans le référentiel, précise les compétences attendues et présente le plan.



- Un apprentissage à partir de documents variés : articles de presse, extraits d'ouvrages de référence, de sites Internet, de jurisprudence, etc. Les questions permettent de comprendre et d'analyser les documents et de s'approprier le cours.



- Un cas pratique structuré comme un sujet d'examen permet de préparer à l'épreuve du BTS.



- Un schéma de synthèse résume et donne le sens de la leçon . Lire la suite Fermer

Une collection qui tient compte de vos pratiques de classe pour faciliter votre enseignement.
Des activités professionnelles guidées : pour acquérir les compétences et les savoirs de chaque processus de façon progressive, avec des conseils et rappels utiles.
Des fiches ressources claires et synthétiques.
Des applications nombreuses pour travailler les compétences de chaque processus, graduées en deux niveaux de difficulté.
Des applications spécifiques pour mobiliser le tableur et le PGI.
Des applications dédiées à la CEJM appliquée.
Des transversalités avec le Processus 7.
De nombreux entraînements aux épreuves.
Des ressources numériques (QCM interactifs).
INCLUS : la base PGI « Glisse Avenue », téléchargeable gratuitement, pour réaliser avec une base unique toutes les applications mobilisant le PGI. La base contient : salariés, clients, fournisseurs, immobilisations, balance et un bilan. Disponible sur EBP et Cegid. Lire la suite Fermer

Un apprentissage par les cas et un questionnement construit dans l'esprit de l'épreuve.Une collection jugée attractive par les étudiants et plébiscitée par les enseignants L'ouvrage de 1re année a été actualisé pour tenir compte des changements récents dans ces disciplines.
Un découpage de l'ouvrage adapté au nombre de séances prévues dans l'année.
Des cas, structurés en 2 ou 3 parties, pour en faciliter l'étude et couvrir l'intégralité des notions aux programmes.
En fin de chapitre, un entraînement à l'épreuve pour réinvestir les notions et acquérir les méthodes nécessaires à la réussite de l'examen.
En fin d'ouvrage, un sujet de BTS (commenté et corrigé pas à pas) indique à l'élève la méthodologie à suivre ; des sujets inédits sont proposés pour s'entraîner.
Pour varier les approches, des supports d'animation appréciés des élèves sont présents tout au long des chapitres : des QCM interactifs et des vidéos.
Nos ouvrages étant destinés à un usage scolaire et non à la préparation de concours ou de formation en autonomie, les ressources associées (tels que les corrigés) sont uniquement mises à disposition des enseignants professionnels dans le cadre de leur préparation de cours. Ces ressources ne sont donc pas accessibles aux particuliers ou aux élèves. Lire la suite Fermer

Tome unique pour les 2 années de BTS Format détachable   Une nouvelle collection pour préparer et réussir l'épreuve de cas - L'ensemble du programme de 1re et 2e années avec 25 cas courts thématiques ou pratiques proposant une approche progressive - Des quiz d'auto-évaluation   Le corrigé complet est réservé aux enseignants et téléchargeable en ligne dans l'onglet Compléments et ressources ci-contre.
  Avantages prescripteurs : Déclaration et demande à faire à partir de l'onglet Prescripteur ci-contre.
Le manuel interactif enseignant gratuit Des ressources à télécharger 

Collection Parcours : 1 seul volume pour les 2 années de BTS !
LES POINTS FORTS DE LA COLLECTION : Un parcours libre avec 20 chapitres à répartir entre la première et la deuxième année.
- Pour démarrer : un document d'accroche. Il peut se prolonger et/ou se compléter par un support numérique permettant ainsi une pédagogie inversée afin d'impliquer l'étudiant dès l'approche de la thématique.
- Pour la partie cours :
Des documents accessibles, concis, attractifs, actuels. Un « itinéraire bis » dans chaque chapitre permet d'aborder certaines notions via un support vidéo ou numérique immédiatement accessible grâce à un flashcode.
Des questions de mise en activité permettant à l'élève de faire le point sur les connaissances acquises et de les restituer sous une forme rédactionnelle ou schématique.
- L'étape « synthèse » donne à l'étudiant des repères essentiels des grands axes du cours.
- Le parcours balisé en fin de chapitre pour s'entraîner à l'épreuve de BTS pas à pas : en marge, des conseils méthodologiques, des aides sous forme de reformulation, de repérage, permettent à l'élève d'acquérir les bons réflexes dans les 3 matières.
- Pour s'entraîner à l'examen : des cas de fin de thème et un sujet original de BTS.
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Destinés aux étudiants des BTS Tertiaires, les Nouveaux A4 constituent un support performant leur permettant d'acquérir les compétences et connaissances des programmes d'Économie, de Droit et de Management des entreprises et de se préparer efficacement à l'examen.
LES POINTS FORTS DE LA COLLECTION :
- une approche par les documents.
- des cas pour chaque chapitre.
- une synthèse rédigée pour l'élève.
- des entraînements par thème.
- des QCM.

Points forts.

- NOUVEAU Des contenus fortement actualisés et des schémas de synthèse clarifiés et dynamisés.
- Un cas pratique proche des épreuves du BTS et plusieurs entraînements à l'examen rythment les ouvrages.
- NOUVEAU En Droit, un ouvrage revu pour tenir compte du niveau actuel des étudiants grâce à un sommaire remanié (9 chapitres au lieu de 12).
- La solution numérique pour enrichir son enseignement :
- en usage collectif, pour animer sa classe et vidéoprojeter les activités et les corrections, - en usage individuel, pour motiver et faire travailler ses élèves sur poste informatique. En activant les licences de ses élèves, l'enseignant peut suivre leurs travaux, partager des documents avec chacun d'entre eux et corriger en ligne.

Structure type d'un chapitre.

- Une page d'ouverture situe le chapitre dans le référentiel, précise les compétences attendues et présente le plan.
- Un apprentissage à partir de documents variés : articles de presse, extraits d'ouvrages de référence, de sites Internet, de jurisprudence, etc. Les questions permettent de comprendre et d'analyser les documents et de s'approprier le cours.
- Un cas pratique structuré comme un sujet d'examen permet de préparer à l'épreuve du BTS.
- Un schéma de synthèse résume et donne le « sens de la leçon ».
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Un seul ouvrage pour les 2 années de BTS, conforme à la réforme des contrats.

Une structure de chapitre simplifiée et plus accessible :
> une VIDÉO pour introduire le sujet.
> des DOCUMENTS CONCIS, ACTUALISÉS ET VARIÉS.
Schémas.
Graphiques.
Textes.
Tableaux.
Illustrations.
> un QUESTIONNEMENT PROGRESSIF pour que l'étudiant comprenne et applique les notions.

> ET SI ON FAISAIT LE POINT, une activité de SYNTHÈSE à la fin de chaque partie du cours + un SCHÉMA RÉCAPITULATIF global.

> VERS L'ÉPREUVE : un entrainement thématique.

> Et VERS L'ÉPREUVE AVEC UN PARCOURS BALISÉ : un entrainement thématique accompagné de POINTS MÉTHODE pour bien démarrer le début de l'année.

> Plusieurs entrainements à l'examen :
- VERS LE BTS : 5 entrainements de fin de thème.
- VERS L'EXAMEN : un sujet original de BTS.

> un LEXIQUE de mots-clés.
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L'ouvrage :
Ce livre reprend 9 sujets d'annales des 5 dernières années et 1 sujet inédit pour la partie juridique de lepreuve "économie-droit" des BTS tertiaires. Ces sujets ont été choisis pour leur représentativité. Ces différents cas couvrent l'ensemble du programme de l'examen.

Le plan :
Dans la première partie, vous trouverez 4 fiches méthodologiques. Elles vous aideront à maîtriser les compétences fondamentales pour réussir l'épreuve.

Elles permettent :

- de comprendre les verbes de consignes utilisés dans chaque question d'examen ;
- de comprendre et de résoudre une situation juridique en appliquant un raisonnement juridique rigoureux ;
- de rédiger une note structurée pour présenter des éléments de réponse ;
- d'analyser un contrat qui peut constituer le fondement d'une question.
Ensuite, les 10 sujets vous permettent de vous entraîner en situation réelle. Chaque question est analysée et commentée, puis une réponse rédigée est proposée pour respecter les exigences liées à cette matière.

Enfin, la notation des éléments de réponse est indiquée.
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L'ouvrage.
Ce livre reprend 9 sujets d'annales des 5 dernières années et 1 sujet inédit pour la partie juridique de l'épreuve "économie-droit" des BTS tertiaires. Ces sujets ont été choisis pour leur représentativité. Ces différents cas couvrent l'ensemble du programme de l'examen.

Le plan.
Dans la première partie, vous trouverez 4 fiches méthodologiques. Elles vous aideront à maîtriser les compétences fondamentales pour réussir l'épreuve.

Elles permettent :

- de comprendre les verbes de consignes utilisés dans chaque question d'examen ;
- de comprendre et de résoudre une situation juridique en appliquant un raisonnement juridique rigoureux ;
- de rédiger une note structurée pour présenter des éléments de réponse ;
- d'analyser un contrat qui peut constituer le fondement d'une question.
Ensuite, les 10 sujets vous permettent de vous entraîner en situation réelle. Chaque question est analysée et commentée, puis une réponse rédigée est proposée pour respecter les exigences liées à cette matière.

Enfin, la notation des éléments de réponse est indiquée.
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Actualisation comptable, fiscale et sociale avec prise en compte des textes en vigueur au 01/01/2020.
Cet ouvrage est destiné à l'étude du processus 1 permettant la préparation des épreuves E41 et E42A - E42B du BTS CG.
L'ouvrage se compose de treize scénarios pédagogiques reposant sur un même contexte d'entreprise et reprenant les principales compétences du référentiel pour un apprentissage progressif.
Les scénarii commencent par des mots-clefs permettant une recherche sur internet et une mise en oeuvre de la veille comptable, fiscale et juridique. Le contexte est ensuite présenté de manière professionnelle avec des documents fournis et des opérations à réaliser, contrôler, justifier. Chaque scénario est accompagné d'une fiche ressource qui permet à l'étudiant d'obtenir les ressources notionnelles nécessaires à la bonne compréhension des concepts.
Des situations professionnelles de complexité variable accompagnent les scénarii et permettent de mettre en application les compétences acquises. Leur réalisation sur papier ou sur poste informatique (PGI, tableur) permet de mettre en situation l'étudiant dans des contextes professionnels.
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L'ouvrage s'articule autour de 3 parties :
- Présentation du système fiscal français (introduction).
- TVA (de nombreux chapitres couvrent l'ensemble des compétences fiscales en matière de TVA en lien avec l'enseignement du processus 1 en 1re année).
- IR.
- Autres impôts directs (taxes d'apprentissage, CET).
L'imposition des bénéfices des entreprises (BIC/IS) est traitée dans l'ouvrage de seconde année afin que l'étudiant ait une vision globale sur l'imposition des résultats des entreprises.
Chaque chapitre débute par un cas qui soulève un questionnement dans un contexte d'entreprise particulier et précise les notions-clés que l'étudiant doit savoir. L'ensemble des contextes permet de traiter les différents types d'imposition en matière de TVA. Suivant les préconisations de la rénovation, les étudiants sont invités, à partir des activités proposées, à effectuer des recherches, à lire et comprendre la documentation fiscale en vigueur et à veiller à ce que cette dernière soit régulièrement mise à jour. Ainsi les étudiants vont se préparer à l'épreuve E4 de l'examen.
Chaque chapitre comprend également une fiche à retenir qui reprend les notions essentielles découvertes. Les entraînements variés en fin de chapitre vont leur permettre de tester l'acquisition de leurs compétences fiscales. La dernière activité proposée permet de vérifier la maitrise des compétences en modifiant ou en complexifiant une des données du contexte d'entreprise. En fin de partie sur la TVA, des exercices d'entraînement à l'examen sont proposés pour préparer au mieux l'épreuve E41.
Le travail sous PGI est intégré à l'ouvrage Processus 1
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Cette nouvelle édition tient compte des mises à jour de la loi de finances 2022 dont des changements importants pour la TVA (auto-liquidation sur les importations, nouveaux formulaires CA3...) et intègre aussi les nouvelles dispositions prévues pour 2023 (2 versions de corrigés sont proposées pour tenir compte de la TVA sur les acomptes de biens). Le changement de taux d'IS est pris en compte.

Ce tome actualisé comporte :
-Des innovations impulsées par la pratique avec les étudiants -Une activité conçue en lien avec le processus 7 -Les techniques de la veille fiscale -De nombreux entraînements sur le tableur, des QCM -Une fiche outils « A retenir » qui reprend l'essentiel.

- Un ouvrage qui va à l'essentiel pour s'adapter au niveau des étudiants et permettre aux enseignants de les préparer efficacement à l'épreuve.
- Une approche active par les documents du référentiel de Droit.
- Des situations concrètes et filées par chapitre pour aborder les notions. Des vidéos accompagnent certaines des situations.
- Des sujets type examen complets.

I-Manuel : la solution numérique pour enrichir votre enseignement :
- en usage collectif, pour animer sa classe et vidéoprojeter les activités et les corrections, - en usage individuel, pour motiver et faire travailler ses élèves sur poste informatique. En activant les licences de ses élèves, l'enseignant peut suivre leurs travaux, partager des documents avec chacun d'entre eux et corriger en ligne.
Après utilisation par un élève de la licence i-Manuel incluse dans l'ouvrage, l'enseignant a la possibilité d'équiper ou de ré-équiper ses nouveaux élèves avec des licences 100 % numériques.
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Dans la collection Réflexe BTS, largement plébiscitée, une nouvelle édition en Droitpour les BTS tertiaires 1re année, qui propose une approche du référentiel par les compétences.
Cet ouvrage consommable est totalement adapté aux niveaux des étudiants issus des différentes filières des lycées ou lycées professionnels.
Cette nouvelle édition est proposée en i-Manuel (livre + licence en ligne).


Points forts - Un ouvrage proposant une approche du référentiel de Droit par les compétences.

- Des contenus fortement actualisés et des schémas de synthèse clarifiés et dynamisés.

- Un cas pratique proche des épreuves du BTS et plusieurs entraînements à l'examen rythment l'ouvrage.




I-Manuel : la solution numérique pour enrichir votre enseignement :

- en usage collectif, pour animer sa classe et vidéoprojeter les activités et les corrections, - en usage individuel, pour motiver et faire travailler ses élèves sur poste informatique. En activant les licences de ses élèves, l'enseignant peut suivre leurs travaux, partager des documents avec chacun d'entre eux et corriger en ligne.


+ d'infos : www.nathan.fr/i-manuel Structure d'un chapitre - Une page d'ouverture situe le chapitre dans le référentiel, précise les compétences attendues et présente le plan.

- Un apprentissage à partir de documents variés : articles de presse, extraits d'ouvrages de référence, de sites Internet, de jurisprudence, etc. Les questions permettent de comprendre et d'analyser les documents et de s'approprier le cours.

- Un cas pratique structuré comme un sujet d'examen, permet de préparer à l'épreuve du BTS.

- Un schéma de synthèse résume et donne le sens de la leçon . Lire la suite Fermer

Un manuel en couleurs conforme au nouveau référentiel de Droit proposant des documents variés pour construire le cours selon une approche inductive.
Structure d'un chapitre
- Une page d'ouverture permet d'introduire la problématique du chapitre.
- Des documents variés structurés par un plan clair et lisible permettent de construire le cours selon une approche inductive. En Droit, le cours est construit en trois temps : découverte, acquisition des savoirs, réinvestissement dans une application courte.
- Des activités vérifient l'acquisition des connaissances et mettent en oeuvre les compétences du référentiel.
- Un schéma de synthèse résume les points clés et met en évidence l'articulation du cours.

Un lexique rassemble les définitions des notions clés.