Cuisiner chinois

À propos

Voici le livre de référence pour s'initier à la cuisine chinoise et découvrir les ingrédients incontournables, les techniques de base et les plats emblématiques. Raviolis de porc et crevettes fondants, pâtés impériaux croustillants, canard laqué traditionnel, recettes délicieuses de nouilles et de riz, cet ouvrage vous permettra de transformer facilement un simple repas en un festival de la gastronomie chinoise.



Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines du monde > Cuisine chinoise

  • EAN

    9782501136587

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    220 Pages

  • Longueur

    27 cm

  • Largeur

    18.5 cm

  • Épaisseur

    3 cm

  • Poids

    1 214 g

  • Distributeur

    Hachette

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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